Ezervirágméz 1 kg

Ezervirágméz: igen változó színű a virágzástól függően, a világos borostyántól a sötét borostyánig terjed. Az egyik legismertebb és legelterjedtebb méz. Határozottan édes ízű, amelyet savas jegyek árnyalhatnak, ha citrusfélék vannak jelen, sós jegyek a mézharmat jelenléte esetén, vagy keserű jegyek, ha a gesztenyefák virágzása is közrejátszik. Aromája virágos, többé-kevésbé intenzív és tartós. Az ezervirágméz, ahogy a neve is jelzi, a hatósugarában található különböző fajok virágait megdézsmáló méhektől származik. Fő előnyei:
• Ideális a testi és szellemi kimerültség leküzdésére.
• Elősegíti az emésztést és fertőtlenítő hatású.
• Sebgyógyító tulajdonságok.
• B-vitaminban és kalciumban gazdag.

Hogy ez a természetes élelmiszer hosszú ideig megőrizze tulajdonságait, szükséges, hogy a tárolóedénye jól zárjon, és száraz, közvetlen napfénytől védett helyen tartsák. A tiszta méz megszilárdul (kristályosodik), amikor a hőmérséklet hosszabb ideig 20 °C alá csökken. Folyékony állagának visszanyeréséhez ajánlott a tartót vízfürdőbe tenni és megkeverni. Ez a jellemző megerősíti a méz tisztaságát. Minőségi méz, előkezelés nélkül. Közvetlenül a kaptárból palackozva, egészségügyi nyilvántartással. Természetes vagy nyers méz, pasztörizálás és mikroszűrés nélkül.

Tipp: Az ezervirágméz az egyik legkiegyensúlyozottabb és legteljesebb méz a benne lévő sokféle pollen és nektár miatt. Egészséges szokás lenne a napi étrendben a cukrot mézre cserélni, mivel az utóbbi természetes eredetű édesítőszer. Fogyasztható forrázatokban, tejben, túróban vagy natúr joghurtban, reggelinél vagy saláták kiegészítőjeként, sőt szószok készítéséhez is.