Vérnarancs 10 kg

10 kilós láda vérnarancsból. Íze erősebb és illata intenzívebb, mint egy átlagos narancsé. Jellegzetes savas íze van, némi édességgel, miközben aromája egy kis málnás árnyalatot is tartalmaz. Januártól májusig élvezhetjük, tökéletesen tárolódik a fán; a limonintartalma feltűnően nagyon alacsony, így a lé nem kap keserű ízt.

Ami a vérnarancsot megkülönbözteti a többi narancstól, az kétségkívül a vörös színe a héjban és a gyümölcshúsban. Ez a vörös szín az antocianinoknak nevezett vízben oldódó pigmentektől függ; ahhoz, hogy ezek az antocianinok szintetizálódjanak, az éjszakai hőmérsékletnek hidegnek, a nappalinak pedig melegnek kell lennie.